Pudim de Leite Ninho



Pudim de Leite Ninho


 

Ingredientes:

1 Leite condensado Moça

1 medida de leite da caixinha do leite condensado

3 ovos grandes

2 colheres de sopa de leite ninho (bem cheias)

1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Faça a calda na forma mesmo! Tampe o fundo da forma de pudim de açúcar. Coloque no fogo mais baixo possível. Espere o açúcar derreter, vá mexendo aos poucos rodando a forma com as mãos, (com auxilio do pano de prato). Vá mexendo até derreter toda a calda.

Jamais bata o pudim sem que a calda estiver pronta.

Depois da calda pronta, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por uns 7 minutos. Bata bem mesmo,

Depois coloque na forma que esta a calda, passe um papel alumínio nele, tampando bem e aperte bem as laterais para não entrar água.

Coloque uma forma cheia de água e em cima coloque o pudim já bem tampado.

 

Deixe uns 50 minutos ou ate a faca sair limpa. Forno 250 graus.

 

Todos os pasos no canal do youtube: https://www.youtube.com/embed/9KnMSSa039A

 

 




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